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お客様ってどんな人? 

お客様を定義する(抜粋)お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用お客様はこんな人 私たちにとって無くてはならない大切な存在 (お客様あっての私達⇒生活と心、会社の源) 私たちが私情(感情)、こちらの都合、見た目で判断し接してはいけない人 私たちが感謝の心で接し、礼節を尽くさなければならない人(感謝・礼儀)  私たちが最優先で接しなければならない人  私たちが挨拶をしなければならない人 私たちに様々な情報を与えてくれる...

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人的付加価値で売上UP-6. 実践-顧客ファースト

顧客(お客様)ファーストの実践お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用お客様には、顔と同様夫々異なった『心』(≒個性的な感性)があります。お客様とスタッフの心の通い合いは、人とお店の「心の礎」です。お客様ファーストの実践は、認める、立場転換、覚える、変化を読む、礼節を弁える、洞察力、といった意識を常に磨きながら、おもてなしや接客をすることです。実践項目-抜粋[採点]自信有・良く出来る=3/大体出来る=2/一部出...

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人的付加価値で売上UP-3. お客様ファースト

「お客様ファースト」の心でお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用お客様のことを第一に考え行動するこのお客様ファーストの活動は、どのような業態であっても提供する側になくてはならないもの大切なものです。そしてその活動は業態によって様々に変化して、提供されます。基本は、お客様を思いやる心と商品・その人を引立てる様々なおもてなしの心と実際にそれを表現伝達する各々の業態にマッチした様々な感性豊かで個性のあふれる個々...

挨拶の役割と認識-新

挨拶の役割と認識 <自己チェックシート>お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用Q1.お客様や患者さんに、適度なアイコンタクトをし、相手に合せたひと言の挨拶をしていますか?A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.出来ていないQ2.挨拶時に、挨拶する相手の心身の状態を察知し挨拶に生かしていますか?A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.僅かに、E.来ていないQ3. 挨拶時...

お客様の定義(パーラー用)

パーラーのお客様を定義するお薦め度【★★★☆☆】パーラー用1. ゲーム、レジャーとギャンブルを楽しむ人2. 勝ち負けで感情が変わる人3. 18歳以上の人4. 時間つぶしや暇つぶしに見える人5. 余暇を楽しむ人6. 目的を持って来店される人7. いつでも期待と満足を求めている人8. お店の雰囲気を作ってくれる人9. 特別扱いをしてはいけない人10. 愚痴や同情の言動をする人11. 私達の生活と心を支えてくれる大切な人12. 私達が敬い、大切に...