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新人研修OJT接客・実務習得リスト

実務習得項目抜粋(自己・担当者チェック用) お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用このチェックリストは各人が接客の基礎を習得する為、指導教育者が育成の目安となるような項目をまとめてみました。【心と身体の姿勢、態度&接客用語】1.良い姿勢は⇔なぜ必要か⇔お客様に与える印象は?採点) 手本になれる4/出来る3/やや出来る2/ やや出来ない1/出来ない0[ ]内に記入①待機の姿勢が全ての基本となる     [ ]期間( ヶ月以内...

挨拶の役割と認識-新

挨拶の役割と認識 <自己チェックシート>お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用Q1.お客様や患者さんに、適度なアイコンタクトをし、相手に合せたひと言の挨拶をしていますか?A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.出来ていないQ2.挨拶時に、挨拶する相手の心身の状態を察知し挨拶に生かしていますか?A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.僅かに、E.来ていないQ3. 挨拶時...

自社、自店舗の現況を振返り、見直す

自社、自店舗の現況チェックシートお薦め度【★★★★☆】全業種、業態の運営・経営者用※該当する項目を下記の評価で採点する。【評価】抜群=5.充分=4.一部不足=3.不足していることがやや多い=2.不足=1.無=0.1. 経営ビジョンは明確にされ、周知されていますか?2. 経営理念(社是、社訓、モットー)がありますか?3. 経営理念は全員が理解、認識し、即答できますか?4. 経営戦略(時流に適した目標設定、環境の変化予...

パーラー接客、業務スキルアップ用チェックリストの内容(1)~(9)-6

接客、業務スキルアップ用チェックリスト概要(6)(ホ)接客実務(お客様へのサービス)[基本実務]=初級者実務1.来店時のお辞儀、挨拶2.店内のお辞儀、挨拶3.静止の行動(動作を決める)4.店内の姿勢・態度5.店内の歩行6.店内の巡回7.接遇時の表情8.接遇時の目の動き9.在店時の観察10.不正行為の発見11.飲み物の持ち方(コーヒーサービススタッフ)12.客席の状況報告13.出入口への注意14.客席床の注意(ゴミ・汚れな...

ホテルスタッフ接客接遇チェック

○ホテルスタッフチェックリスト (勤務態度・接客接遇チェックリスト)採点 [良=2・並=1・劣=0]A.勤務態度のチェック①職務中私語雑談はしなかった。②自分の表情、姿勢を常にチェックしていた。③チームワークを意識し職務に取組んだ。④仲間への挨拶ははっきり大きな声で、相手の目を見ておこなえた。⑤職場の仲間を大切にした。⑥勤務時は常に節度ある態度を心がけた。⑦職場の清潔感(清掃、清潔、整理、整頓、美化)に心掛けた。⑧自己...