catalog image

社会人の礼儀作法-挨拶-4(挨拶は人現力)

挨拶は人物が現れる=人現力〇特に挨拶を重視(大切に)すべきサービス業の主な職種と職位(ビジターや相手やお客様・患者さんとの心の触合いと会話が多い仕事をされている方)以下のようなお仕事をされている方の挨拶には《人柄》と≪人間力≫が現れます。挨拶に、≪人現力≫即ち、人柄・雰囲気・魅力・意識・心の表情の現れると自覚しましょう。1. 飲食店、顧客別担当者  (フルコース・和食・中華・懐石・付加価値の強い専門料理店な...

catalog image

「おもてなし」の会話

言葉使いのポイントお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用№-1 .〇〇〇しながらの言動僅か一秒の言動を見直す【ひと言・一礼の大切さに気付く】「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」「はい」「失礼します」「お願いします」「かしこまりました」「お持ちしました」「お待ち下さい」「かしこまりました」・・・などのひと言・一礼を、お客様や相手に対し、〇〇〇しながら伝えて(声に出して)いませんか?挨拶時、接客接遇時、会...

catalog image

会話内容&態度の診断

会話の内容&態度を診断する今日10 月9日はTalk、「会話の日」と解します。お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用【自己診断項目】-抜粋【採点】大変良く出来る=4・良く出来る=3・出来る=2・一部分出来る=1・不足=01. [  ]相手が話し易く、聞き入れ易い雰囲気作りに気配りしていますか?2. [  ]先入観を持ち、会話する相手と相対しないようにしていますか?3. [  ]費やす時間の大切さを自覚していますか?(相手の大...

catalog image

傾聴力を診断する-1(意識)

傾聴力診断-1(意識)お薦め度【★★★★☆】全業種・業態用職場や社会での会話やコミュニケーションは、聞く≒『聴く』ことからスタートします。聞き『聴き』方の良し悪しによって会話やコミュニケーションの度合いが変わります。聞き『聴き』方の上手下手が、日常生活、接客接遇仕事でも信用や信頼に繫がります。会話した相手に、また話してみたくさせる傾聴力を身に着けて、接客接遇の場、おもてなし、人との触合いに生かしまし...

catalog image

接客実務CHリスト(和食店)-言葉遣い(会話)

大切なお客様に「感謝」と「思い遣る優しい心」で「本物のおもてなし」をお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用基本に戻り、もう一度自分の姿を見つめてみましょう。【接客サービス実務チェックリスト】【7】言葉遣い(会話)A.区分  ①[一般業務時]  ②[接客時]B.詳細a. 一般挨拶言葉b. 「はい」の返事c. 基本サービス、接客用語d. お迎え、案内時の言葉遣いe. 基本敬語f. 基本謙譲語g. [お][ご]の用語h. 臨機応変な接客用語i. ...

catalog image

大切な人への思いやり診断-4.

思いやり診断-大切な人編 -4お薦め度【★★★★★】全業種、業態用≪思いやり≫を表し、伝えるための「技」と「体」-2おもてなしには心を伝える為の技術力と表現力=マナーが不可欠です。◆チェック項目「技」と「体」-2 (技術力と表現伝達力)3.挨拶・姿勢態度の「技」と言動「体」  *ポイント=大切な方や相手に表し、伝わる[ ]大切な方への「おもてなしのスタートは挨拶」からと言うことを認識し、先んじてこちらから挨拶...

catalog image

心と心を繋ぐ

おもてなしの「礎」会話力お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用心を伝える話し方(話し方のテクニック)  おもてなしに無くてはならない【思い遣る心】を伝える《会話力》を身に着けましょう。お客様(相手)に声や話し方(口調)でお客様への思い遣る心や感謝の心が伝えられます。声や話し方[口調]は十人十色ですし感情も表れ易いことを先ず認識して置きましょう。何気なく(無意識)に発している声や話し方、癖によってお客様(相手)の感情を...

catalog image

会話の自己診断

【意識、内容と態度】自己診断(抜粋)お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用【採点】大変良く出来る=4・良く出来る=3・出来る=2・一部分出来る=1・不足=01. [  ]平常心で会話していますか?2. [  ]適切なアイコンタクトを交えながら会話をしていますか?3. [  ]内容によって信念が窺えるように会話を組立てていますか?4. [  ]自らの言葉の重さを認識して会話していますか?5. [  ]相手に伝わる口調で会話しています...

catalog image

心を現わす会話力

心を会話に現わすお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用様々な触れ合いのある日常生活で人と人の繋がり、結び付きを作るためにも話をしたり、聞いたり(聴いたり)することは、なくてはならない大切なことです。日々触合い接する相手へ、おもてなしの心や自らの心を伝え、相手の心に届き、互いの心の通い合う会話は、マナー(思い遣りを形にすること)無しでは出来ません。おもてなしや普段の会話は十人十色、百人ならば百通りがあります。...

catalog image

心の眼を育む

人を診る眼を養うお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用[a.][b.]あなたは、どちらを選びますか?※[a.][b.]何れかが相手を想う心が多くある人です。1. a愛したいと思う人  b.愛されたい思う人  2. a私「は」と言う人  b.自分「が」と言う人 3. a感謝を自ら伝えられる人   b.他者からの感謝されるのを待ち望む人4. a共感してくれる人   b.形だけの同情をしている振りをする人5. a自ら信じようと思う人  b.人から信じられたい...

catalog image

会話を振返り、見直す

会話とその心得お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用会話をする時の聞(聴)き方、話し方の良し悪しが、日常生活や仕事上でも、健全でスムースな人間関係構築や信用、信頼に結びつき繫がります。 会話は、その文字の如く向き会って話すことを言います。会話には、その人の人格が会話に如実に表れることを自覚認識することです。会話は相手への思いやりの心で、正しい言葉遣いと好ましい態度と共に成されて活かされます。 また、会話する...

人言力「会話」

会話は、心と心を会すことお薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用「会話をする」「コミュニケーションを取る」共に共通するのは会って話すことですが、私見ですが、コミュニケーションを取ろうと言うよりも会話をしようと言われた方が自然に受け止められるのではないか、と考えます。互いに言葉を交わすことを表わしている「話しをする」、「お喋りする」についても相手や状況(場面)、内容によって異なります。そこで「話す」と」喋る」...

おもてなしの言動と意識-CH

おもてなしの言動と意識をチェックするお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用 [採点]自信有・良く出来る=4・出来る=3・大体出来る=2・一部出来ない(時々出来る)=1・出来ない=0 1. おもてなしとはどんなことなのかを知っていますか?2. T.P.Oの認識の元、「もの」と「こと」のどちらを主におもてなしをするのかを考えていますか?3. 心身の自己管理をして、おもてなしをしていますか? (その時の気分や健康状態に左右されな...

自らの今年一年を振り返る(会話)

会話の内容と態度をチェックする (※自分自身の言動をチェックするばかりか、同僚などと互いに評価し合う際にも活用出来ます。) お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用【採点】大変良く出来た=4・良く出来た=3・出来た=2・一部分出来た=1・不足=0[  ]誰に対しても平常心で会話していますか?[  ]適切なアイコンタクトを交えながら会話をしていますか?[  ]内容によって信念が窺えるように会話を組立てていますか?[  ...

心と心を繋ぐ、「挨拶と感謝」の表現

心と心を繋ぐ、「挨拶と感謝」の表現とそのポイントお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用挨拶・会話力を身に着ける第一歩は、先ず基本となる礼の形、言葉、仕草を覚えることです。次に相手に合わせた、あなたにしか出来ない、あなただけの個性的な挨拶を身に着けることです。また、忘れてはならない大切な心構えとして、感謝(有難い・嬉しい)と奉仕 (見返りを望まず・求めず) の心を持たなければなりません。特に大切なのは、感謝の伝...

会話に心を現わす

心を現わす会話(人現力) お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用様々な触れ合いのある日常生活で人と人の繋がり、結び付きを作るためにも話をしたり、聞いたり(聴いたり)することは、なくてはならない大切なことです。日々触合い接する相手へ、おもてなしの心や自らの心を伝え、相手の心に届き、互いの心の通い合う会話は、マナー(思い遣りを形にすること)無しでは出来ません。おもてなしや普段の会話は様々で、十人十色、百人ならば...

管理監督職の意識と能力(2)

職能面接の進行とそのポイントお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用【面接の狙い】1.会社、部門・部署のビジョン、目標の共有化を図る。2.方針の徹底を図る。3.問題点の共有。4.ソリューション。5.社員一人ひとりが目標や課題を設定するためのガイドラインを示す。・・・など。【面談のポイント】a.予め面談の内容と目的をまとめ、整理しておく。b.面談内容について、タイムテーブル(時間管理の分配)を作ってから行う。c.面談する部下...

初夏の挨拶言葉

初夏(5月~6月)の挨拶言葉お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用会話や文書に使える様々な挨拶言葉の語句を載せてみました。日常生活の場、会社、職場、大切な方やお客様の応対時挨拶の参考にして下さい。吹く風も爽やか風薫る季節となり木々の緑も益々その青さを増し木々の青葉が目に浸みる若葉の緑も次第に鮮やかさを増し緑滴る季節となり新緑の季節なり緑芽が日増しにその色を増し新緑に心奪われる季節街路樹もその青さを日に日に...

会話のCH-2

会話を振返り、見直すお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用会話をする時の聞(聴)き方、話し方の良し悪しが、日常生活や仕事上でも、健全でスムースな人間関係構築や信用、信頼に結びつき繫がります。 会話には、その人の人格が表れることを認識することです。会話は相手への思いやりの心を持ち、正しい言葉遣いと好ましい態度と共に行われて活かされるのです。 また、会話する大切な相手に「思いやる心」を示し、表すための表情、...

会話のCH-1

会話を振返り、見直すお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用会話をする時の聞(聴)き方、話し方の良し悪しが、日常生活や仕事上でも、健全でスムースな人間関係構築や信用、信頼に結びつき繫がります。 会話には、その人の人格が表れることを認識することです。会話は相手への思いやりの心を持ち、正しい言葉遣いと好ましい態度と共に行われて活かされるのです。 また、会話する大切な相手に「思いやる心」を示し、表すための表情、...

部下との絆を作る「ひと言」-2

部下に声を掛け、会話したい時のひと言お薦め度【★★★☆☆】全業種用部下への心を込めた「ひと言」が仕事上でも、人間的にも大きな誘因、動因になります。あなたのひと言は、人としての心を伝える「言葉」と意識して、話すことです。◆「○○さん、おはようございます」[やわらかい口調で]※「おはよう」とは言わないこと方法:上司から先に、一人ずつ名前を間違いなく言う、沢山の部下に平等に一人ずつポイント:部下の名前を覚える、アイ...

会話時のポイント

会話時[10のポイント]お薦め度【★★★★☆】大切なお客様へ、心を表し、伝える接客・接遇会話[10のポイント]1. おもてなしの表情で(大切な人に対する)2. 主旨をハッキリと判り易く3. アイコンタクトして(相手を見て)4. 誠実な姿勢と態度で5. 聞こえ、伝わるように6. 決められたイントネーションとスピードで7. 心を込めて(感謝の心、思いやる心を意識する)8. その場に合わせたお辞儀(礼)を意識して9. 言葉の...