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サービスを振り返る役割と認識- [挨拶-CH]

挨拶の役割と認識のチェックシート(アンケート) ※A~Dを○で囲むQ-1.現時点で、あなたはお客様や患者さんにアイコンタクトして挨拶をしていますか? A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.出来ていないQ-2.挨拶時に、相手の心身の状態を察知出来ますか? A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.出来ていないQ-3. 挨拶時、相手の心身の状態をどこから察知しますか? ...

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おもてなし・接客担当者の職務診断

おもてなし・接客担当者の役割遂行を顧みる・・・・・抜粋項目お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用⦿おもてなし(ホスピタリティ)&サービスの心 **************************************  おもてなし(ホスピタリティ)は、   「今この時、この場で、あなたにだけに」  サービスは、   「いつも変わらず・何処でも・誰にでも」 **************************************自己診断の場合、現在迄の自分自身を正直に振り返...

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【役割認識】

自分の役割を知り、認識する お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用  心に響きいつまでも心に残る感動や余韻の「おもてなし」や質の良い「仕事」は、 <させる・やらせる・やらせられる>のではなく、 自然体で積極的(自主的・自発的)にすること、 前向きに取組むことが何よりも大切です。 その為に自らの果たすべき役割を認識しなければなりません。 ⦿夫々の役割を明確に知る《三つのステップ》 ◇第一のステップ 「誰のためにする...

役割認識(自覚)と職務の取組み-4.(目標チャレンジシート)

職位別、役割認識・職務課題の目標チャレンジシートを作る お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用 計画性のある職務遂行の為に昨日まで載せた役割認識(認知)と職務の取組みを明確にしたシートです。 各職位の記事にある項目から、具体的な項目の一部をサンプルとして載せました。 ◆例-[店長職用] ◇項目例 項目:1.指導力・コーチング 内容⇒部下の能力に合わせた教育や指導が出来るか(優先順位は適切か) 項目:2.コミュニケ...

役割認識(自覚)と職務の取組み-2.(管理監督職)

管理・監督職の役割認識と取組み お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用【使い方】1~18の項目に対しを以下のA~Cの順で実施します。A.評価する(自己・同僚・上司・会社)B.必要な項目の優先順位を付ける(自己・同僚・上司・会社)⇒P.D.C.Aで考えるC.タイムテーブル(時間の割振り)及びタイムスケジュールを自ら作成する⇒行動に移す※項目別の目標チャレンジシートを作成し活用することをお勧めします。【ポイント】職場...

役割認識(自覚)と職務の取組み-1.(現場リーダー・監督者)

現場リーダー・指導・育成職の役割と取組みお薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用【ポイント】職場に於いての役目・役割を確りと自覚することが出来るようにする。【使い方】1~16の項目に対しを以下のA~Cの順で実施します。A.評価(自己・上司)するB.必要な項目の優先順位を付ける(自己・上司)⇒P.D.C.Aで考えるC.タイムテーブル(時間の割振り)及びタイムスケジュールを自ら作成する⇒行動に移す  ※項目別の目標チャ...

店長の課題・目標チェックシート

店長(監督・管理者)の課題・目標チェックシートお薦め度【★★★★☆】◆店長(監督・管理者)用計画的職務遂行自己チェック項目【採点】出来る=5. 多少出来る=4.時々出来る=3.やや出来ない=2.僅かに出来る=1.出来ない=0〇指導力・コーチング1.全てにおいてお客様第一の意識を持ち言動し、指導しているか2.部下の能力を正しく判断出来るか (適正な診断が出来るか)3.部下の能力に合わせた教育や指導が出来るか (優先順...

自らの役割を果たす-「お客様の定義」の自覚

大切な「お客様」自覚と役割認識お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用お客様を相手にする企業や施設、店舗のオーナー始めアルバイトに至る全スタッフが夫々の役割を果たす為に先ず、知識として弁え、認識して置くべきことがお客様の定義です。人と接することを仕事にしている場合、役割認識がきちんとされていないとて大切なお客様に様々な「不」を与えたり、場合によっては大切なお客様を失ってしまったりします。おもてなにしや接客...

管理職の職務遂行能力リスト

自らの能力、知識を見つめ直す(管理職用)お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用A.部下と自分を活かし、表現するために必要な能力、知識① 部下と正しく向き合う時間や活動をする② 部下、自分を活かす為に充分な能力、知識を保有しているかを見つめ直す③ 部下、自分を活かすために必要な自分の能力・知識の種類を知る④ 部下、自分を活かす目的を自覚する←目的達成のために、どんな能力が必要かを明確に把握する⑤ 能力向上によって得られ...

役割を明確に知り、認識する

夫々の役割を明確に知るための三つのステップお薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用心に響き余韻の残る「おもてなし」や質の良い「仕事」は、<させる・やらせる>のではなく自ら進んで積極的(自主的・自発的)にすること、前向きに取組むことが何よりも大切です。その為に自らの果たすべき役割を認識しなければなりません。◇第一のステップ「誰のためにするのか?」必ず誰かのためになると信念を持ち、同時に「利他の心」を自覚し、認識...

おもてなし・接客係の役割を認識する

おもてなし・接客係の役割(役目)チェックリスト今迄(本年)の自分を素直に振り返って記入して下さい。お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用採点)良く出来ている=4.出来ている=3.殆ど出来ている=2.僅かに出来ている=1.出来ていない=01.おもてなしや接客をする人として、心の安定と感謝の心を持つように意識して仕事に従事していますか? 2.お店の心とも言える三つの味(=三味一体飲食物、みてなし&接客、店全体の...

三現主義とにんげん力-其の2.

三現主義とにんげん力の体験お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用では、次のような場合はどのように捉え、思考し、対処・対応をすれば良いでしょうか。最近体験したことを例に、考えてみることにします。イ)スーパーのレジでの体験。或る日、お弁当とフルーツゼリー、ジュースなどを買いレジで支払いを済ませました。お箸とゼリー用のスプーン、ストローが付けてくれないので会計をした50前後の女性に付けてくれないので貰えるように...

挨拶の役割と認識-新

挨拶の役割と認識 <自己チェックシート>お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用Q1.お客様や患者さんに、適度なアイコンタクトをし、相手に合せたひと言の挨拶をしていますか?A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.出来ていないQ2.挨拶時に、挨拶する相手の心身の状態を察知し挨拶に生かしていますか?A.よく出来ている、B.大体出来ている、C.時々は出来ている、D.僅かに、E.来ていないQ3. 挨拶時...

東日本大震災からの学びと教訓-6.

今回の大震災での学びと教訓-6.<拝謝の言葉とその心を知る>お薦め度【★★★★★】全業種、業態用毎日のように報道されている被災された方々のコメントやメッセージの中から心に響き、教え知らされることが数多くあります。その中で、南三陸町の防災担当の若い女性でアナウンスを自らの生命の危険を省みず懸命に津波が襲ってくること、津波からの高台への避難を町の方々に知らせていた、未だに行方の判らない方への多くの町民からの...

東日本大震災からの学びと教訓-4.

今回の大震災での学びと教訓-4.<この大震災は私達日本人に「何を伝えているのか」>お薦め度【★★★★★】全業種、業態用日本は古くから『神の国』と言われて来ました。今回私達を襲った大震災は≪神の国の天の声≫として、私達日本人一人ひとりの≪心≫に「何かを伝えている」のではないかと思えてなりません。皆さんは、今回の大震災が「何を伝えている」と思われますか?現在の日本は、自殺や肉親同士の殺人と言ったような悲しいこと...

時代と共に変化する役割

時代と共に変わる、夫々の役割と顧客目線お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用振返りみますと、21世紀に入るまでは、病院では患者さんの病いを治してあげる所とされ、患者さんに<対応型>の接し方をしていたように思われます。また、行政機関や銀行の窓口なども同様に<対応型>の接し方で顧客対応していました。バスやタクシーの乗務員は「安全安心」にお客様を目的地まで運ぶことが役割とされておりました。学校などの教育者の場合...

従業員の高定着率を図る!

企業(店舗)と指導者の条件お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用A.職場環境1. 人材と人財育成に関する現実的な理念が確立されている2. 人を財産と捉え切にし、企業や店舗は人源力と意識する3. 評価制度が明確にされ、ステップアップ制度が解り易い4. 職能基準があり、夫々の役割が明確にされている5. 課題目標に関連するシステムが確立されている6. 全員が一つの目標に向かうコンセプトがある7. 経営陣や責任者が、率先して奉仕と感謝...

役割認識と和

自らの役割を知り、チームワークに生かすお薦め度【★★★★☆】全業種、業態用※役割(役割とはチームワークをスムースに行なう上で必要とされることの一つです)イ) 個人プレーはN.G仕事は一人で行う訳ではありません。人と言う文字のように支えられて生きているのです。様々な部署で多くの人々が共通のゴールに向けて働いています。周囲の人々の協力無くしては、目に見えるカタチにすることは出来ません。ロ) ワガママは禁物個人的な感...

職場と仕事の基礎

職場と仕事の基本知識(職場内勉強会内容の項目)お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用1.チームワークの大切さ、成果 〇行なう方法は 〇チームワークと役割の関係  〇役割を果たす為には2.自分を活かし、顕すために必要な能力、知識 *4つの柱、P・D・C・Aの為に必要な事項=6W3H3.職務に取組む姿勢は4. 職務姿勢 (職務中における一人ひとりの姿勢態度・行動) 1) 勤務中の姿勢・動作・態度⇔いつも見られています...

接客係の役割をチェックする

接客・おもてなし係の役割(役目)チェックリスト- (抜粋)お薦め度【★★★★☆】飲食業・ホテル・旅館用[採点]良く出来ている=4.出来ている=3.殆ど出来ている=2.僅かに出来ている=1.出来ていない=0.1. お店の心である商品の三つの味=三味一体(料理、接客、店全体雰囲気)を、お客様に心ゆくまで、  堪能して頂くことが接客係の役割だと認識していますか?2.真心を込めて飲食物を作り、調理された方々に代り接客し、...

「定義」は、愛され、信頼される、人と組織の『礎』

「定義」を知り、役割を果たすお薦め度【★★★★★】全業種・業態用「定義」は愛され信頼されるサービス、人、商品、店舗、会社、機関や組織を作る「礎」です。これからの日本の将来を占う、大切な参議院の選挙も終わりました。今回の選挙に関わらず各政党や候補者を選ぶ際に、候補者や政党が私達国民を、どの様に捉え、その為にどの様な施策を行うのか、と言うことも選ぶ際のポイントになったのではないでしょうか。さて、私たちの働...

スタッフの学習勉強会

各々の能力を高める自発的スタッフ学習勉強会お薦め度【★★★☆☆】全業種・業態用スタッフや社員が、自発的に集まり、皆で話し合いながら学ぶ場を設ける際のテーマを記述したものです。下記の中からテーマと項目をみんなで選び、話し合い、学ぶ場を通して身に着ける。〇スタッフ勉強会のメインテーマ・自分の役割を知り、足りない能力を自覚する・各人に合わせたスキルアップの内容とステップアップ・心のある挨拶力を身に着ける〇学...

バス運行乗務員へのアンケート

バス運行乗務員アンケート(サンプル)お薦め度【★★☆☆☆】運輸サービス業用 運転士(乗務員)へのアンケートA.安全性1.実情に照らし合わせ次の項目について、乗務時における優先順位を付けて下さい。[  ]イ)運行ダイヤ[  ]ロ)法令遵守(コンプライアンス)[  ]ハ)経験と勘[  ]ニ)運行速度[  ]ホ)顧客の生命[  ]ヘ)感情の抑制[  ]ト)顧客接遇B.お客様への安心感2.顧客の乗車状況に合わせ、少のダイヤに...

チームワークと役割

チームワークと役割とっても素敵で立派なお店なのに、どこかチグハグ、なんとなく落ち着けない店があります。よく観察してみると、お店スタッフのチームワークに原因があるように見えます。逆に、全員がまとまってキビキビと働く様子は、見た目にも気持ち良く映ります。チームワークが醸し出す雰囲気、こういった要素もお客様へ思い遣りのひとつなのです。Ⅰ.チームワークと役割の関係※役割とはチームワークをスムースに行なう上で...

職務遂行心得(2)接客係

接客係の役割と心得新しい年を迎えるにあたって、私達の心得を再認識して感謝の心でお客様に接しましょう。1.お店の心=商品の三つの味(料理、接客、雰囲気)を、お客様に堪能して頂くことが接客係の役割です。2. 真心を込めて調理された方々に代って接客し、お料理を心の篭った言葉と仕草でお客様に  味わって頂く大切な役目があります。3. お客様のお顔やお名前を覚えるのも接客のひとつです。4. お見え頂いたお客様と最初...