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防災心得と活動-地震

地震の際の心得と活動【個人】防災心得-1.〇自分の身を守る。大きい!と感じたら、先ずは自分の身を守ることが最優先です。大きな地震の際は家具が転倒したり、高い所にある物が落下したりして来ます。丈夫な机やテーブルの下に身を伏せましょう。近くに机やテーブルなどがない時は座布団や雑誌などで頭を守り揺れが収まるまで待ちましょう。防災心得-2.〇素早く消火する。揺れを感じた時、火を使っていたら、すぐ火を消しまし...

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サービス業従事者の心得

店舗スタッフの取組姿勢と意識(抜粋) お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用№1.どんな状況下でも、進んで観察・お世話しようと取組んでいる №2.いつもお客様最優先の態度・言動を実行できる №3.店内の活気作りを率先して行い、明るく元気のいい声が出せる №4.応対時、自分自身の姿勢態度を振り返りながら接している №5.何事も御客様や仲間のせいにせず、先ず自らの原因を探し、何故の心で考えている №6.率先して店舗内の...

人原力を育む「職場の心得」

職場内の「思い遣り」チェックリストお薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用良い仕事をする上で、職場内の人間関係力は欠かせません。職場の仲間を≪思い遣る心≫は、「人原力」を育みます。◆職場の心得チェックリスト【採点1】アンケート・自己チェック用 はい=3.まあまあ=2.少し(時々) =1.いいえ=0【採点2】評価用 よく出来る=4.出来る=3.一部出来てない=2.僅かに出来る=1.出来ない=0.1. ( )誰に対しても...

監督・管理職の能力と心得

指揮指導・監督・管理職の必要能力と心得の項目お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用1. ビジョン、目標、方針を確り持有する。2. 自らの仕事の重さを自覚する。3. 何事に関してもエネルギッシュに行動する。4. 自らのポジションを認知し、周りや部下への見返りを求め、望まない。5. 率先して自己のスキルアップ、自己啓発に取組める。6. どんな方法で取組むか、結果として得られるものは何かを考え実行する。7. 熱い情熱と仕事に対する...

被災時の知識と対処法

防災知識と対処法(参考資料) 天災は忘れた頃にやって来るお薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用<地震の規模について>● うなりのある地震は大きい。● 緩慢な揺れは震源地が遠い。● 縁の下から盛り上がってくる時は大地震。● 2回目の揺れが危ない。● 引き潮が大きければ津波がくる。★避難行動の心得・・・緊急時こそ冷静な判断が必要!・命より大切なものはない、逃げるが勝ち ・家財に執着しない ・火の元確認忘れずに・お年寄りや子...

心得集(サンプル)

社員スタッフの心得(サンプル)お薦め度【★★★★☆】心得や取組み姿勢の例として、実際に使った社員とスタッフ用の心得を載せてみました。心得やテーマ・コンセプト、ビジョン目標などの作成の参考にして下さい。A.仕事の心得 《十ヶ条》  一、≪マナー≫社会人としての挨拶、礼儀を身に付ける二、≪プライド≫社員としての自覚と仕事に、誇りを持って行動する三、≪ベストコンディション≫いつでも最高なコンディションで勤務に就く四、≪...

考課表作成

◇考課表作成のポイント仕事、スキルや取組み姿勢・意識を計ることが考課です。人が人を計る訳ですから、100%の正確さは絶対に求められません。出来る限りの正しく計るためには物差である考課表の内容を充実させなければなりません。そのために、考課する側(考課者)は、考課される側(被考課者)のどの様な言動や意識を観点として見て、考課すればよいかを確りと具体的に定義しておく必要があります。接客・接遇サービス業界で働く人...

社内服務の自覚

〇服務規定(サンプル)(服務の原則)  社員は、この規則に定めた事項の他、会社の指示命令に従い自己の業務に専念し、創意を発揮して能力向上に努力すると共に、互いに協力し職場の秩序を維持すること。(服務心得)  社員は、職場の秩序を保持し業務の正常な運営を図る為に次の事項を守ること。1) 常に健康に留意し、明朗、かつ積極的な態度を持って勤務すること。2) 職場の整理整頓に努め、常に清潔を保つこと。3) 勤務時...

教え方、育て方の心得とプロセス【10】-2

教え方、育て方のプロセス【10】と自己診断「魅力は潜在している魅力を探し、見つけ出し、そして新たな魅力を与えてこそ生かされます。強要したり、望んだり、求めたりしたら消えてしまいます。」(診断)自信有=5・やや有=4・どちらとも言えない=3・一部無い=2・無い=1 (重要度)(優先順位)は自己診断などにお使い下さい。1. 何故の心で目的を伝える (診断)5・4・3・2・1 (重要度)S・A・B・C  (優先順...

クラブホステスの心得 

クラブホステスの心得 お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用※ホステスの基礎となる心得を載せました。お店の形態に合った項目をお使い下さい。大切なお客様、仲間にも思い遣りの心で[お客様に接する時の心得]1.どんなときでも、最初の挨拶は心を込めてする。2.初めてのお客様への挨拶は特に丁寧に、自分の魅力を最大限に生かしてする。3.お客様のその日の状況、気分をいち早く掴むように心がける。 4.お客様のお名前は必ず覚える...

人事考課者【心得】

考課者の心得各考課者は、考課を行うにあたり、次のことを心得とする。1.考課者は、考課表に掲げられた考課対象項目についてのみ行う。2.考課者は、部下と一対一で面接し、明確な基準を与える。3.考課者は、部下の日常を観察し、その行動を記録する。4.考課者は、部下の仕事上の行動のみを選択し、正しく要素を決める。5.考課者は、好き嫌い、先入観、我執を捨て、正しく評価を下す。6.考課者は、他人の意見に捕われず、考課...

職務遂行心得(7)事務・一般職

事務職・一般職心得私達の心得を再認識し、周りの仲間に接しましょう。 1.その日の気分、好き嫌いで仕事をしない。 2.整理、整頓、清潔に心掛る。 3.職場の備品、機械、器具類は大切に扱う。 4.挨拶は定められた姿勢で行う。 5.いつでも笑顔と明るい表情、節度のある態度で勤務する。 6.挨拶は相手に聞こえるように、背筋はきちんと伸ばしてする。 7.勤務中の私語雑談は禁止します。 8.来社のお客様、上司優先に歩...

職務遂行心得(6)店舗責任者

店舗責任者の心得(6)    私達の心得を再認識して感謝の心と部下への思い遣りを持ち    職責を果たしましょう。1. 規律  職場の適切な基準を保有し、職務上の躾やルール、規則を守らせる。(コンプライアンスの徹底)2. 役割認識  自分の成すべき役割を認識し、職務に従事する。3. 包容力(寛容さ)  相手の気持ちや立場を理解すると共に、人の欠点に寛大さを持つ。4. 挑戦意欲  何事にもチャレンジ精神を持ち取組...

職務遂行心得(5)現場監督者

現場監督者の心得(5)お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用私達の心得を再認識して感謝の心と部下への思い遣りを持って職責を果たしましょう。1.挨拶をキチンと出来る。(されるのを待つのではなく、こちらから進んで行う)2.サービス業従事者として自覚を持ち何事にも「有難う」「お陰様で」の心と態度で取り組む。3.全て出来る人が監督者とは言い切れない。皆と一緒に目標に向かい先頭を進む人が  本当の監督者なのです。4.幹部...

職務遂行心得(3)調理係

カウンター、厨房係の心得 新しい年を迎えるにあたって、私達の心得を再認識して感謝の心で調理しましょう。1. 食材の安全衛生は特に気を付け定期的に見直す2. 食材の産地、メーカーは必ず確認する3. 商品は均一に提供する4. 注文に対しては敏速に、正確な分量で作る5. 職務に入る際、外出から戻った際、厨房又はカウンターに入る際は必ず手を消毒すること6. 注文に対して、いつでも「はい」「○○○○」と復唱する癖をつける7....

職務遂行心得(2)接客係

接客係の役割と心得新しい年を迎えるにあたって、私達の心得を再認識して感謝の心でお客様に接しましょう。1.お店の心=商品の三つの味(料理、接客、雰囲気)を、お客様に堪能して頂くことが接客係の役割です。2. 真心を込めて調理された方々に代って接客し、お料理を心の篭った言葉と仕草でお客様に  味わって頂く大切な役目があります。3. お客様のお顔やお名前を覚えるのも接客のひとつです。4. お見え頂いたお客様と最初...