おもてなし・接客係の役割を認識する

おもてなし・接客係の役割(役目)チェックリスト今迄(本年)の自分を素直に振り返って記入して下さい。お薦め度【★★★★☆】全業種、業態用採点)良く出来ている=4.出来ている=3.殆ど出来ている=2.僅かに出来ている=1.出来ていない=01.おもてなしや接客をする人として、心の安定と感謝の心を持つように意識して仕事に従事していますか? 2.お店の心とも言える三つの味(=三味一体飲食物、みてなし&接客、店全体の...

接客係の役割をチェックする

接客・おもてなし係の役割(役目)チェックリスト- (抜粋)お薦め度【★★★★☆】飲食業・ホテル・旅館用[採点]良く出来ている=4.出来ている=3.殆ど出来ている=2.僅かに出来ている=1.出来ていない=0.1. お店の心である商品の三つの味=三味一体(料理、接客、店全体雰囲気)を、お客様に心ゆくまで、  堪能して頂くことが接客係の役割だと認識していますか?2.真心を込めて飲食物を作り、調理された方々に代り接客し、...