#おもてなし は「心の礎」 (旧・接客マナーは心の礎) 組織人としての心得(初級者用)

#おもてなし は「心の礎」 (旧・接客マナーは心の礎)

人を心から想い、思う気持ち“思いやり”は【心の礎】です。それは「おもてなし」の『心』です。
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ハート無題1s #思いやり ってどんなこと? ハート無題1s

※各文字をクリックして戴くと内容が御覧になれます。
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当ブログに御訪問戴き、誠に有り難うございます。

この心の礎に載せてある「人の心」や「対人関係」の記事は壮年に至るまで先々のことや人の心や思いを意識せず、
目の前の「楽」やその時の感情・我欲を自制出来ず、刹那に生きてしまった、と自省のキッカケとなった壮年後の
学びから気付かされた他人への「想像力や心に関わる心」の在り方、持ち方などを過去の実体験に照らして知った
知識や智慧など,御覧戴く皆様の今後の社会生活や仕事上で僅かでも役立てて頂けたらと考えて載せております。
ですから書いている私が記事内容の総てが出来るのではなく甘く見ても2~3割程度しか生かして使えません。
思いやりや礼節・感謝・誠実などの心に関する項目は「対人関係」上の参考資料として使って戴けると幸いです。

私的利用外の文章・写真のコピーや転載は御遠慮下さい。教材や営利を目的とした無断引用転載は禁止です。
尚使われる場合は記事の右横、Categoryの上にある「問合せMail」にてお名前・連絡先・目的をお知らせ下さい。

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組織の一員としての自覚

お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用

四月から、社会生活が初めての新入スタッフが入って来ます。
折に触れ、一人の人間、先輩として以下のようなことを教え伝えてあげましょう。

〇横の関係

 会社(お店)に於いては、あなた一人だけの存在ではありません。
 あなたの職務はあなた一人だけのものではなく、会社(お店)という組織全体に関することなのです。
 組織には、夫々目標があって、その目標に向け全員が協力し努力しています。
 ですから、会社(お店)の目標のため、部署長、店長の下、接客部門の人、調理部門の人、
 事務の人も含めた、全員が打ち解け合うこと、協調しながら職務を進めて行くことが何よりも求められます。
 明るく感じの良い職場の雰囲気は、こうしたひとり一人の努力から生まれるのです。

〇縦の関係&上下のコミュニケーション

 組織には、指示命令、指揮の系統があります。
 命令報告は一対のもので、上に立つ人との大切なコミュニケーションです。
 命令は、受け手がよく納得していなければ、生きた仕事になりません。
 受けるには要領がありますので心得ておきましょう。
 受けた仕事は、計画的にテキパキと終え、終わったら直ぐ報告しておきます。

指示受、受命と報告の仕方

指示命令を受ける時
 
 イ) 名前を呼ばれたら
  →すぐ「はい」とその人に聞こえる返事をする。⇒メモを用意する。
 ロ)命令を聞く
  →要所ごとに「はい」と返事をしながら聞く。
   終わりまでよく聞く。⇒メモをとる。
 ハ)疑問の点は
  →不明な点は質問してから確かめる。⇒早飲み込みしない。
 ニ)確認する
  →聞き間違いや聞き落としのないよう、命令指示の内容を復唱し、確認する。

報告する時

 1.結論から話す
  →必ず命令した人に結論から話す。
  経過や理由はその後で。⇒「…が終わりました」
 2.説明が必要な場合
  →要点を落とさないよう前以て整理しておくこと。

連絡・引き継ぎ
 職務上の横のコミュニケーションを密にすることも全体の職務を遂行する上で最も重要です。

 イ)小さな事柄でも報告連絡し合う習慣をつける
 ロ)引き継ぎは、5W1Hを念頭に置き、誰が、何を、いつまでに、どうして、どうするのか。
  また、それまでの経過はどうなのかを要領よく伝える
 ハ)連絡する相手が不在の時は、必ず伝言又はメモを残す。

〇ひと言のコミュニケーション

✡出勤時の、
 「おはようございます」

✡職務中の
 「こんにちは」
 「お疲れ様です」

✡退社時の
 「お疲れ様でした」
 「お先に失礼します」

✡仕事中のどんな場面でも
 「お願いします」
 「はい」

✡ちょっとしたことにでも
 「有難う御座います」の感謝のひと言を忘れずに。

このような一言の言葉づかいは、礼節とコミュニケーションの源です。
また、職場内の仲間や上下関係のコミュニケーションの言葉づかいとしても大切です。
同時に、周りのお客様や関係者にも美しい響きと心地良さを与えます。


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