接客マナーは心の礎 (おもてなしの心)  接客と仕事は、「N」「H」「K」「T」「V」「I」で!

接客マナーは心の礎 (おもてなしの心) 

人を想い、思う気持ち“思いやり”は【心の礎】です。それは人との「和」「おもてなし」の『心』です。
2017新タイトル

ハート無題1s #思いやり ってどんなこと? ハート無題1s

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姿勢と態度-N・H・K・Т・V・I &

お薦め度【★★★☆☆】全業種、業態用

おもてなし」「接客」や職務上で、大切な態度と言動の『礎』は、
「N」「H」「K」「T」「V」「I」です。
「お客様応対」や「職務遂行時」の態度や言動の覚え易い表現として、夫々の頭文字から説明します。

相手や回りの人々に、思いやり、感謝や誠実さを始めとした好感を与えられる、
仕草と言葉のもとは、
N=ニコニコ、H=ハキハキ、K=キビキビ、T=テキパキ、V=元気良く、I=イキイキです。

一方、触合う相手に不快感や不信感を抱かしてしまうこと多々があり、
常に意識し、気をつけなければならないタブーの態度や言動は
]=ブスブス、[]= シブシブです。
以下印はあくまで私見で書いてあります。印は解説。

[N]:ニコニコ(※二個二個・にこやか)
(目と顔全体の表情・にこやか・二つの目と頬)
これは満面の笑顔のこと。お客様だけでなく、本人も微笑めば心が楽しくなります。
しかも笑顔で発する声は、とても柔らかく聞こえます。
そしてオープンな心は、オープンな心を誘うもので、笑顔に惹かれて千客万来です。
更に目や頬の周りを同時に動かすと脳の活性化にもなるという学術的な分析も出ています。

[H]:ハキハキ【※覇気、覇気】 
どんなに相手やお客様を思う気持ちが有っても、それを言葉に表現され伝える必要があります。
勿論、相手やお客様に伝わる「心の伝達言葉」でなくてはなりません。
言葉は、「心の言葉=愛語」を発すること。
☆愛語=他者に対して心の篭った優しい言葉をかけること。
言葉は、「魂の言葉=言霊」を込めて言うこと。
☆言霊=言葉には魂が宿っていて、言葉に出すとそれが現実として本当になるということ。
特に言葉の使い方の経験が薄い若い人の場合は、語尾を強く話すために、
敬語を使ってもキツク聞こえてしまいがちです。
発言後の口元、イントネーションと語尾を意識して話しましょう。

☆ハキハキ=覇気・ハッキリ⇔ハキハキ
(態度、言葉使い=特に言葉遣いの際に多く使う)
ハキハキを辞書検索すると、生き生きとして、元気のよい様を表わす。とあります。
※このハキハキは明確さと覇気を表わし、人や物事に積極的に取り組もうとする意気込み、姿勢。
人の上に立とうとする強い意志を表わしていますので積極的な言葉遣いの際にも大事なことです。
ですから、話す時相手に覇気が伝わるように姿勢正しくハッキリ、力強く話すことがハキハキです。
この覇気を発揮することを【ハキハキ】と解釈します。
ハキハキとした姿勢態度、言葉遣いは大切な人、お客様とスタッフ、
お客様とお店の「絆」を作る大きな要素です

[K]:キビキビ【※機微機敏=キビキビ】
「喜んでお客様の為に動きます」という気持ちが表れたキビキビした態度、行動は好感度大です。
有名な心理学博士が、FACE to FACEに於ける最も有効な伝達効果について
「言葉・話し方45%、表情・態度・動作55%」と発表しています。
この結果からも、キビキビした動作・態度が、いかに重要かが解ります。実はここに一番性格、
人柄が出易いことを知っておきましょう。
「接客中の自分」は自らがその姿が見えないだけに、自己評価はしないようにしましょう。
スタッフ同士で積極的にロールプレイを繰り返し、相手に評価してもらうことです。

☆キビキビ
(仕草・態度・動作の際に使う)
人の動作や話し方などが生き生きとして気持ちのよい様
※[機微]=表面だけでは知ることのできない、微妙な趣や事情を察すること。
機敏=素早い言動、時や場所に応じて素早く判断し、行動することを指す。

「Т」:テキパキ【※適切・覇気=テキパキ】
お大切な人やお客様に接する時のテキパキとした動作=仕草は、お店の姿勢を表します。
反対にダラダラと動作は、不快感や不安感を与えてしまい信頼も失ってしまいます。
また一人だけでもダラダラとした行動や態度をする人がいたら、働く他の仲間がどんなにテキパキと
動いていても何にもなりません。皆が注意し合う癖をつけるようにしましょう。
いつも自らを指差し、動作にメリハリをつけ行動しましょう。

☆テキパキ
(仕草・態度・動作の際に使う)
処理や対応がハッキリしていて、歯切れのよい様。その場や物事に相応しいこと。
適切な状況・目的などにピッタリと当て嵌まること。
※適切・適度・適時と覇気を表現する際の仕草・態度・動作を指す。

「V」:バイタリティー【※元気よく・快活に】
元気の良い動作・態度や言葉は、混雑して雑音の多い店内でお客様に接する際、色々な業務を行う上で不可欠です。仕事を一緒にする仲間にも好感を与えます。
適度なリズムのある歩行と相手に伝わる確りした言葉づかいに心掛け、活気溢れる店にしましょう。

「I」:イキイキ 【※生き活き・意気活き】 
(表情・仕草・態度・動作の際に使う)
※活気=生き活きとした表情を生かすように努める。
※意気=お店とスタッフの心意気を生かして表現する。
(何らかのお世話をしようとする積極的な心持ち。気構えや元気。気持ちの張りの強さ。)
※生きた言葉、活き活きとした活気がありメリハリある仕草・態度・動作を指す。


]:ブスブス【※無粋・々】
(言葉使い・言葉遣いの際に使う)
※無粋を意味した仕草・態度・動作の際に使われ、不平・不満を小声で言う様なども指す。
※無粋とは世態・人情、特に男女の間の微妙な情のやり取りに通じていないこと。
 また、そのさま。遊びのわからない様、面白味のない様なども言う。

]:シブシブ【※渋々】
(表情・仕草・態度・動作の際に使う)
※(渋々)気が進まぬまま、しかたなく物事をする様。嫌々する様。を意味し渋い表情、
元気のないのろのろとした渋い感じの仕草・態度・動作を指す。


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