接客マナーは心の礎 (おもてなしの心)  人元力を知る(3)  嗅覚

接客マナーは心の礎 (おもてなしの心) 

人を想い、思う気持ち“思いやり”は【心の礎】です。それは人との「和」「おもてなし」の『心』です。
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人元力臭うり・る】

お薦め度【★★★★】全業種、業態用

臭覚

三、嗅覚

嗅覚は様々な「におい」を感じる感覚。揮発性の化学物質の刺激を受けたときに生じる。
臭覚とも書く=物から発散されて、鼻で感じる刺激。り・臭みなど。臭気。
仏教における「臭覚」を表わす語句=六根-鼻(び)/六境-(こう)六識-鼻識(びしき)


イ)「におう」の語彙を知る

1.「匂う」はりが快く、心地よく感じる場合に多用される。
2.「臭い(におい)」は快・不快両方について表す。「り」が快い刺激を言う。
3.「臭い(くさい)」は不快な多くの場合を表す。

ロ)言葉の持つ様々な意味

①そのものから漂ってきて、嗅覚を刺激するもの。
②そのものがもつ雰囲気やおもむき。
③いかにもそれらしい感じ・趣。
④物から発散されて、鼻で感じる刺激。かおり・くさみなど。臭気
⑤鮮やかに色づく。特に、赤く色づく。また、色が美しく輝く。照り映える。
⑥人の内部から立ち現れる、豊かで生き生きした美しさ。
 (内面の美しさなどがあふれ出て、生き生きと輝く)
⑦他のものの影響を受けて、はなやかに栄える。恩恵やおかげをこうむる。
⑧「におう」は時により 「かおる=る・る」と言い表され、快いにおいについていうのに対して、
 「におう」は快・不快両方についていうが、不快な場合の漢字表記は多くは「臭う
⑨何となく、それらしい雰囲気が感じられる。多く好ましくない場合に用いる。
⑩声が豊かで、つやのあること。
⑪芸術、芸能や文芸で、表現の内にどことなくただよう情趣・気分・余情。
⑫演劇などで、せりふの言い方や動作が大げさすぎて、わざとらしい時に使う。
⑬「けち臭い」や「照れ臭い」など上にくる語の意を強める。
⑭疑わしいようすである。怪しい。

ハ)慣用語として

下記の熟語や語句を、リアル=R.バーチャル=V.ハートで感じる(意識として)=H.に分類してみると
色々なことが見えて来て、おもてなしや接客接遇に役立ちます。

不快な臭いを感じる/いやな臭いがする/匂うばかりの美少女 /愛嬌が匂う女性
百合の花が匂う/石鹸がほのかに匂う/梅の香が匂う/くつ下が臭う/都会の臭
肉を焼く匂いが匂ってくるor肉を焼く臭いが臭ってくる/不正が臭ってくる/紅に匂う梅の花
朝日に匂う山桜/香水の臭い(匂い)/サンマを焼く臭い/生活の臭/臭い芝居/悪の臭い
よい匂いを鼻に感じる/花の匂いをかぐ/玉ねぎの腐った臭い/変な臭いがする/インテリ臭い
薬品の臭いをかぐ/パリの匂いのする雑誌/生活の匂いの感じられない女優/焦げ臭い
ごみ捨て場が臭くにおう/息が臭い/あのそぶりはどうも臭い/臭い仲/汗臭い/年寄り臭い

※アロマ【aroma】 1 芳香。香り。 2 (芸術品などの)気品。妙趣。

「諺」

目から鼻へぬける( めからはなにぬける )判断力が優れ、物事に素早く反応できる様子。

目で見て鼻で嗅ぐ ( めでみてはなでかぐ )注意に注意をすること。

は、香を以て自ら焼く (くんはこうをもってみずからやく)
 すぐれた才能のある人が、その才能のために周りから注目され、かえって身を滅ぼすことの喩で、
 香りのよい草は、そのよい香りのために焼かれてしまうことから。「」香草。

遠きは花の香(とおきははなのか)
 遠くのものは良いものに思われ、逆に身近にあるものは軽視してしまいがちであるというたとえ。

梅は香りに桜は花 
 優れているものを表す。

梅は蕾より香あり
 才能のある人や大成する人は、幼い頃からそれが現れること。
 蕾の時からよい香りを漂わせる梅にたとえた。
 「栴檀(せんだん)は双葉より芳し」に同じ。

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