接客マナーは心の礎 (おもてなしの心)  五感と感性を以って「もてなす」

接客マナーは心の礎 (おもてなしの心) 

人を想い、思う気持ち“思いやり”は【心の礎】です。それは人との「和」「おもてなし」の『心』です。
2017新タイトル

ハート無題1s #思いやり ってどんなこと? ハート無題1s

☟ Nippon人力の「和の心」,「思いやる心」を軸とした新サイトです ☟


心の礎和と思いやり横

≪日本の「和」の素晴らしさが書かれたブログを御案内します≫ 和のこころ.com

日本の伝統文化,文学などから「和」のこころ,日本人らしさを楽しみながら紐解けるサイトです

和のこころcom1

リアルな「モノ」、バーチャルな「コト」と五感&感性

お薦め度【★★★★】全業種、業態用

実際にもてなす際、客人にピッタリと合った五感と感性で、
その場に必要とされる総てのリアルな「モノ」を見極め、選択し、決定しなければなりません。

と言うことは、もてなす際の「モノ」の一つひとつを、
自分の夫々の五感で繊細に感じ取ると同時に、
自らの持つ独自の感性で捉えることが求められます。

このようなことは文字にすると簡単ですが、
実際には単純作業も多くかなりの労力を要します。
例えば、調理人の皆さんがよくなさる食材探し、
器の選択と言ったこともその一つです。
そして、このようなプロセスが、
もてなす「モノ」に「心を込める」ことになるのです。

おもてなしの「コト」と「モノ」を見直す為に、
業種別に夫々の【ポイント】になると考えられる項目を
三要素の心・技・体と三味一体(三つの味)に別けてみました。
各々の業種に合わせて、現況を見直す為にお使い下さい。

おもてなし・心技体
※付加要素は、人の容姿、個性、独自性や演技力なども商品であることを意味しています。


    ブログパーツ
    関連記事
    スポンサーサイト
     

    コメント
    この記事へのコメント
    コメントを投稿する
    URL:
    Comment:
    Pass:
    秘密: 管理者にだけ表示を許可する
     
    トラックバック
    この記事のトラックバックURL
    http://projectishizue.blog60.fc2.com/tb.php/2553-07047122
    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
    この記事へのトラックバック