#おもてなし は「心の礎」 (旧・接客マナーは心の礎) 「人源力」アップ≪新人研修≫-2.

#おもてなし は「心の礎」 (旧・接客マナーは心の礎)

人を心から想い、思う気持ち“思いやり”は【心の礎】です。それは「おもてなし」の『心』です。
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コンセプト おもてなし講座s

ハート無題1s #思いやり ってどんなこと? ハート無題1s

※各文字をクリックして戴くと内容が御覧になれます。
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当ブログに御訪問戴き、誠に有り難うございます。

この心の礎に載せてある「人の心」や「対人関係」の記事は壮年に至るまで先々のことや人の心や思いを意識せず、
目の前の「楽」やその時の感情・我欲を自制出来ず、刹那に生きてしまった、と自省のキッカケとなった壮年後の
学びから気付かされた他人への「想像力や心に関わる心」の在り方、持ち方などを過去の実体験に照らして知った
知識や智慧など,御覧戴く皆様の今後の社会生活や仕事上で僅かでも役立てて頂けたらと考えて載せております。
ですから書いている私が記事内容の総てが出来るのではなく甘く見ても2~3割程度しか生かして使えません。
思いやりや礼節・感謝・誠実などの心に関する項目は「対人関係」上の参考資料として使って戴けると幸いです。

私的利用外の文章・写真のコピーや転載は御遠慮下さい。教材や営利を目的とした無断引用転載は禁止です。
尚使われる場合は記事の右横、Categoryの上にある「問合せMail」にてお名前・連絡先・目的をお知らせ下さい。

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新人研修内容詳細及びタイムスケジュール(二日目)

お薦め度【★★★☆☆】全業種・業態用

◇2日目研修内容詳細

【2日目の課題】雰囲気に慣れる。初歩的なクリンリネス。基礎知識。お客様への挨拶

〇本日のタイムスケジュール説明-時間の割振り

◇説明-(60分)基礎知識・意識の植え付け
 1.言動や態度は何時でも、どこでも当店の一員として見られている意識を持つ
  (お客様・社員・モニター)店内、特にお客様の目を意識する、日常生活上も。
 2.サービスコンセプトの説明
 3.店テーマの説明
 4.店名の由来、意味
 5.接客ビジョンとその目的
 6.安心感について
 7.唱和内容と目的の説明

接客マナー
 8.ひと声の種類と使い方の説明―ロールプレイ
 9.挨拶の仕方のポイント説明―ロールプレイ

☆休憩-15分

◆基本実務-(60分)業務接客の実務

業務実習
 10.清掃・お客様周りのクリンリネスの実習、島内歩行実習
 11.清掃時のひと声を掛ける際の姿勢と伝わり度合いの確認・アドバイス

接客実習
 12.出入口で挨拶(いらっしゃいませ・ありがとうございました)
  声の大きさの確認・伝わり度合い社員が確認
 13.店内でお客様最優先の仕草を確認(お尻を向けない・客席での仕草と顧客優先)

☆休憩-15分

◇説明-(30分)基礎知識・意識の植え付け
 14.目配りとは・目配りのポイント⇒気付きとは
 15.やる気を見せる――→どの様にして見せるか←状況による説明
 16.仕事を行う上で必要な取組姿勢

接客マナー
 17.接客マナーの必要性
  お客様(相手)を思いやる気持ちの表現、人と接する時の基本態度
 18.思いやりについての説明
思いやりの表現の仕方(簡単に)

業務知識
 19.報告・連絡・相談の仕方、ポイント説明
 20. 報告・連絡の各実務について説明

◆基本実務-(60分)業務と接客の実務
業務実習(11.)清掃・お客様周りのクリンリネスの実習
○接客実習(12.)出入口で挨拶(いらっしゃいませ・ありがとうございました)
☆面談-感想を聞く、アドバイスをする

本日の内容確認-(30分)
感想、反省、質問など聞きながら面談―現場と研修時に学んだことをメモさせる
初日と本施設の感想や疑問点を明日までに、簡単にまとめて置くように指示する。

以上、【計240分(4時間)】


三日目以降は次回に載せます。

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